Tortillas Végétaliennes
Hola Amigos ! Voici la recette de délicieuses tortillas à la farine vegan, saines et faciles à préparer. Ces tortillas faites maison sont si douces et savoureuses que vous ne voudrez plus jamais acheter celles vendues dans les magasins !
pour 1 personne
- 1 C.à café de psyllium
- 20 g Vegan Protein (macaron vanille)
- 20 g Farine sans gluten
- 120 ml Eau
- 1 C.à café de levure
- 1/2 C.à café de sel
- 2 C.à soupe d'huile d'olive
- 60 g Lait d'amande (ou de tout autre plante)
Préparation
Étape 1: Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte. Séparez la pâte en 6 morceaux.
Étape 2: Prenez un morceau et roulez-le avec un rouleau, sur une table saupoudrée de farine, pour obtenir une forme de pancake mince (tortilla).
Étape 3: Prenez votre moule à crêpes et faites-le chauffer à feu moyen. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur sa surface.
Étape 4: Placez la tortilla sur le moule à crêpes. Cuire de chaque côté pendant 2 min. jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante. Répétez le processus pour le reste de la pâte.
Étape 5: Garniture: salade verte, lentilles et poivrons. Le houmous peut être utilisé pour le trempage.
Recipe:@fp_marta.s
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