Biscuits protéinés aux pépites de chocolat

Enfant vous aviez l’habitude de laisser quelques biscuits accompagnés d’un petit verre de lait au père Noël ?

Et pourquoi ne pas garder cette tradition tout en y ajoutant une pincée de protéine pour des cookies encore plus gourmands et sains. Qui sait, ça aidera peut-être le père Noël à descendre plus facilement de la cheminée.

30 Minutes

Facile

pour 1 personne

  • 4 c.à à soupe de beurre de noix de cajou ou de cacahuètes (bien que les noix de cajou soient probablement légèrement meilleures)
  • 2 c.à. à soupe de farine de noix de coco
  • ½ tasse de lait d'amande
  • ½ tasse Light Digest Whey protein (Crème Brulée)
  • 2 carrés de chocolat noir à 85%

Préparation

Étape 1: Préchauffez le four à 160°.


Étape 2: Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte.


Étape 3: Formez des petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement.


Étape 4: Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.


Étape 5: Enfournez pendant environ 15-20 minutes à 160°.


Étape 6: Veillez à ce que vos biscuits soient moelleux.


Étape 7: Sortez-les du four puis déposez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.


Étape 8: Une fois refroidis, déposez-les sur une assiette, versez un verre de lait et laissez-les sous l’arbre de Noël.


Étape 9: Et plus qu’à attendre le père Noël !

Recipe:@fp_marta.s

Publié dans: Recettes

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