Gezonde Proteïne Vruchtentaart
Deze gezonde en heerlijke fruittaart is gemaakt met een boterachtige zandkorst, vanille custard, en vers fruit decoratie.
voor 10 personen
Voor het deeg:
- 1/2 kopje ongezouten boter (op kamertemperatuur)
- 1/3 kopje suiker
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden, in een maatbeker gedaan en genivelleerd
- 1 eidooier
Spray met bloem voor bakken
Voor de room:
- 60 g Metapure Zero carb proteïne - Vanille
- 200 ml zware room
- 300 g fromage frais
- 2 theelepels vanille
Over ongeveer 4 kopjes verse gemengde bessen naar keuze, plus ander fruit, zoals plakjes kiwi, mango of peer, ...
Voorbereiding
Stap 1: Klop in een mixer met gardehulpstuk de boter, suiker en zout op gemiddelde snelheid tot een lichte en romige massa, ongeveer 2 minuten.
Stap 2: Rub de zijkanten en bodem van de kom met een rubberen spatel.
Stap 3: Voeg de bloem toe en mix ongeveer 30 seconden op lage snelheid tot de bloem is opgenomen. Het mengsel ziet eruit als nat, klonterig zand. Voeg de eidooier toe en mix ongeveer 30 seconden op lage snelheid tot de eidooier gelijkmatig is opgenomen en het deeg klonterig is.
Stap 4: Kneed het deeg met uw hand lichtjes tot een bal in de kom. Haal het deeg uit de kom en druk het uit tot een schijf van 15 cm, wikkel het stevig in huishoudfolie en laat het ongeveer 30 minuten rusten in de koelkast. (Het deeg kan strak in huishoudfolie worden gewikkeld en maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 3 maanden in de vriezer.
Stap 5: Bekleed je bakvorm met boter en leg er het gekoelde deeg in.
Stap 6: Snijd stukken deeg af en druk ze tegen de zijkanten van de bakvorm tot iets minder dan 1 cm dik en laat ze over de rand hangen (de bovenkant snijd je later bij).
Stap 7: Druk met de hiel van je hand de rest van het deeg gelijkmatig op de bodem van het blik (het ziet er rommelig uit en je denkt misschien dat je eerst niet genoeg deeg hebt, maar heb vertrouwen, er is genoeg). Zorg ervoor dat er geen gaten in het deeg zitten en druk het aan langs de hoeken waar de bodem en de zijkanten samenkomen om te voorkomen dat de randen te dik worden. Snijd met een mes de bovenrand van het deeg bij, zodat deze gelijk ligt met de rand van het blik.
Stap 8: Obedek met huishoudfolie en zet ten minste 30 minuten in de vriezer om af te koelen.
Stap 9: Verwarm de oven voor op 180 °C en plaats een ovenrooster in het midden.
Stap 10: Zet de taart in elkaar: Verwijder de taartring en leg de taartbodem op een serveerschaal.
Step 11: Klop de ingrediënten voor de slagroom glad en verdeel deze met een spatel gelijkmatig over de taartbodem.
Step 12: Doseer een royale hoeveelheid fruit op de vla in het gewenste patroon.
Step 13: Geniet ervan!
Recipe:@fp_marta.s
Related products
-
Metapure Whey Isolate Zero | 908 g
Old price: € 43,90 Price: € 41,71 Discount: 5% Save up: -€ 2,2090% ultra-gefilterd wei-eiwitisolaat. Minimaal 98 kcal per portie. Bevat 6,2... -
Metapure Whey Isolate Zero | 2 kg
Old price: € 84,00 Price: € 79,80 Discount: 5% Save up: -€ 4,2090% ultra-gefilterd wei-eiwitisolaat. Minimaal 98 kcal per portie. Bevat 6,2...
Related posts
-
Chiazaad pudding
Posted in: Recepten12/06/2019Zelfgemaakte chiazaad pudding is goed en supergezond! De zaden zijn gevuld met antioxidanten en omega-3.Lees verder
-
Galaxy Eiwitlollies
Posted in: Recepten13/06/2019Hoog in proteïne, uitstekend oogstrelend dessert gemaakt van 6 ingrediënten.Lees verder
-
Gezonde chocolade pannenkoeken
Posted in: Recepten27/06/2019Het maken van gezonde en lichte chocoladepannekoeken is voor iedereen bereikbaar, op voorwaarde dat men de wil en de...Lees verder
-
Gezond kwark dessert
Posted in: Recepten04/07/2019Hoe verander je je banale kwark in een innovatieve culinaire ervaring? Probeer dan dit gezonde dessert gemaakt met...Lees verder
-
Mango-Kers Slushy
Posted in: Recepten11/07/2019Een verfrissende zomertraktatie waar je in de zomer geobsedeerd door zult raken.Lees verder
Blog categorieën
Populaire berichten
-
Dunner met meer gewicht? het is mogelijk ?Posted in: Onze tipsLichter worden is niet wat we willen! Het is prettig om in de spiegel te kijken! Inderdaad, afvallen is niet altijd...Lees verder
-
Eiwitten voor gewichtsverlies !Posted in: Onze tipsDuik in de boeiende wereld van eiwitten en hun cruciale rol bij gewichtsverlies. Ontdek hoe je de beste eiwitbronnen...Lees verder
-
Welke voedingsmiddelen stimuleren testosteron ?Posted in: VoedingssupplementenTestosteron, vaak geassocieerd met viriliteit, heeft veel meer te bieden dan je zou denken. Het speelt een cruciale...Lees verder
-
Is er een verband tussen seks en sport?Posted in: LifestyleVelen van ons vragen zich af of er een verband bestaat tussen seks en sport. Meestal willen mensen gerustgesteld...Lees verder
-
10 VOORDELEN VAN GLUTAMINE.Posted in: Onze tipsOntdek de kracht van L-glutamine, een onbekende superheld in de wereld van aminozuren! Essentieel om je spieren te...Lees verder