Glace à la noix de coco, au citron et au chia

C’est l’été ! Que la saison des glaces soit ouverte !

Si le beau temps n’a pas encore pointé le bout de son nez, avec cette recette aussi colorée que rafraichissante, c’est le soleil qui s’invite à votre table ! Pas besoin de fortes chaleurs pour s’octroyer un plaisir glacé. Fondez pour nos délicieux bâtonnets à la noix de coco, citron et aux graines de chia. Une explosion de saveurs garantie !

15 Minutes

Facile

pour 1 personne

• Crème blanche :
• 150 ml de lait de coco
• 70 g Light Digest Whey protein (Noix de coco)
• 2 c à soupe de stevia
• 1 c à café de graines de chia
• Crème jaune :
• 75 g Mangue râpée
• 2 c à soupe de stévia
• 60 g Light Digest Whey protein (Macaron au citron)
• 150 ml de lait d'amande
• (75 g mangue = 1/2 mangue )

Préparation

Étape 1: Préparez votre moule à crème glacée.

Étape 2: Prenez tous les ingrédients de la crème blanche et mélangez-les avec votre mixeur jusqu'à ce qu'ils se mélangent.

Étape 3: Mettez de côté pendant que vous préparez la crème jaune.

Étape 4: Mettez la mangue râpée dans le mixeur et mixez jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients et mixer à nouveau. En ajoutant la mangue, vous obtiendrez cette couleur jaune vibrante.

Étape 5: Prenez votre moule et versez-le dans la crème blanche et jaune en même temps pour obtenir des couches uniformes de crème glacée. En fonction de votre moule, vous pouvez jouer sur la façon dont vous voulez que vos couches ressemblent.

Étape 6: Ajoutez un bâtonnet de bois.

Étape 7: Mettez au congélateur pendant la nuit.

Étape 8: Le jour suivant, passer de l'eau chaude sur l'extérieur du moule pour le démouler.

Étape 9: Prenez votre crème glacée et régalez-vous !

Recipe:@fp_marta.s