Eiwit chocolade chips eiwit koekjes

Als kind liet je altijd een paar koekjes met een klein glas melk achter voor de Kerstman?

En waarom deze traditie niet in ere houden en er een snufje eiwit aan toevoegen voor nog lekkerdere en gezondere koekjes. Wie weet helpt dat de Kerstman om makkelijker door de schoorsteen te komen.

30 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

  • 4 el cashew- of pindakaas (hoewel cashew waarschijnlijk iets beter is)
  • 2 eetlepels kokosmeel
  • ½ kopje amandelmelk
  • ½ kopje Light Digest Whey protein (Crème Brulée)
  • 2 vierkantjes 85% pure chocolade

Voorbereiding

Stap 1: Verwarm de oven voor op 160°.


Stap 2: Meng alle ingrediënten tot je een deeg hebt.


Stap 3: Vorm kleine balletjes van het deeg en druk ze een beetje plat.


Stap 4: Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.


Stap 5: Bak ongeveer 15-20 minuten op 160°.


Stap 6: Zorg ervoor dat je koekjes zacht zijn.


Stap 7: Haal uit de oven en leg op een rooster om volledig af te koelen.


Stap 8: Zodra ze afgekoeld zijn, leg je ze op een bord, giet je er een glas melk over en laat je ze onder de kerstboom staan.


Stap 9: Je hoeft alleen nog maar op de Kerstman te wachten!

Recipe:@fp_marta.s

Posted in: Recepten

Retour au blog

Related posts

Blog navigation

Blog categorieën

Bekijk alle categorieën

Populaire berichten

Bekijk alle populaire berichten