Zelfgemaakte kokosnoot proteïne pudding

Puddings zijn goed, maar het is nog beter als je ze zelf kookt! Voedzaam, energiek en heerlijk, dit recept voor zelfgemaakte kokos eiwitpudding zal je zoete trek bevredigen zonder je schuldig te voelen! Glutenvrij, deze pudding is zo licht dat je een tweede hap niet zult kunnen weerstaan. Als brunch, ontbijt of tussendoortje, het zal je smaakpapillen op elk moment van de dag tevreden stellen!

15 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

• 1/2 L kokosmelk
• 100 g Pudding protein (witte chocolade)
• 20 druppels zero sugar vanille
• 20 g Light Digest Whey protein (crème brûlée)
• 2 el siroop IMO

Voorbereiding

Stap 1: Giet 6 eetlepels kokosmelk in een kom.

Stap 2: Doe de rest van de ingrediënten in dezelfde kom en meng goed tot een gladde massa zonder klontjes.

Stap 3: Doe de rest van de melk in een andere steelpan en verwarm het.

Stap 4: Haal de melk van het vuur als deze verwarmd is en voeg het mengsel uit de andere kom toe.

Stap 5: Meng goed.

Stap 6: Zet het steelpannetje terug op het vuur en laat het ongeveer 

1 tot 2 minuten staan.

Stap 7: Giet in glazen en laat minstens 5 uur bevriezen om op te stijven.

Stap 8: Geniet!

Recipe:@fp_marta.s