Veganistische tortilla's

Hola Amigos! Hier is het recept van heerlijke veganistische meel tortilla's die zowel gezond als makkelijk te maken zijn. Deze zelfgemaakte tortilla's zijn zo zacht en lekker, dat je nooit meer de tortilla's uit de winkel zult willen gebruiken!

20 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

  • 1 theelepel psyllium
  • 20 g Vegan Protein (vanille bitterkoekje)
  • 20 g glutenvrij meel
  • 120 ml water
  • 1 theelepel gist
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 60 g Amandelmelk (of een andere plant)

Voorbereiding

Stap 1: Meng alle ingrediënten tot een deeg. Verdeel het deeg in 6 stukken.


Stap 2: Neem één stuk en gebruik een deegroller om het op een met bloem bestrooide tafel uit te rollen tot een dunne pannenkoekvorm (tortilla).


Stap 3: Neem je pannenkoekenvorm en verwarm deze op een middelhoog vuur. Giet 1 eetlepel olijfolie over het oppervlak.


Stap 4: Leg de tortilla op de pan. Bak aan elke kant 2 minuten tot ze knapperig zijn. Herhaal dit voor de rest van het beslag.


Stap 5: Garneer: groene salade, linzen en paprika. Hummus kan gebruikt worden om te dippen.

Posted in: Recepten

Retour au blog

Blog navigation