Inhoudsopgave
Stel je voor: instantnoedels met 32 g eiwit per portie, klaar in 5 minuten, met slechts 0,8-3 g suiker afhankelijk van de smaak. Stel je nu voor dat je ze kunt omtoveren tot complete fitnessmaaltijden, vol smaak en geïnspireerd door de Aziatische keuken. QNT Protein Noodles zijn niet zomaar een snelle eiwitbron — ze zijn een leeg canvas voor culinaire creativiteit. In dit artikel delen we 5 bewezen recepten om je noedels te upgraden, met volledige voedingswaarden.
Instantnoedels, maar dan met veel eiwit
QNT Protein Noodles zijn gemaakt van tarwegluten + erwteneiwitten en leveren een macroprofiel dat gewone instantnoedels niet kunnen evenaren.
| Criterium | QNT Protein Noodles | Gewone instantnoedels |
|---|---|---|
| Eiwit | 32 g | 8 g |
| Calorieën | ~220 kcal | ~280 kcal |
| Suiker | 0,8-3 g | 4-6 g |
| Vezels | 6 g | 1-2 g |
| Vet | 8 g | 12 g |
Met 4x meer eiwit en minder suiker worden Protein Noodles een echt voedingsmiddel. Ontdek QNT Protein Noodles.
De 3 smaken
Kip — De vertrouwde klassieker
Zacht, vertrouwd, past bij bijna elke topping. Basis voor recepten 1 en 4.
Pittige Curry — Het Aziatische avontuur
Aziatische kruiden: koriander, kurkuma, chili. Basis voor recepten 2 en 5. Gemiddeld pittig.
Pittige Kimchi — Authentiek Koreaans
Gefermenteerde tonen, umami, stevig pittig. Basis voor recept 3 (100% plantaardig). Zeer pittig.
Waarom je Protein Noodles upgraden?
De ISSN beveelt 1,4-2,0 g eiwit/kg/dag aan voor actieve mensen (Jäger et al., 2017). Maar eiwit moet vergezeld gaan van vitaminen, mineralen en antioxidanten. Elk recept voegt een andere voedingsdimensie toe.
5 recepten om je Protein Noodles te transformeren
Recept 1: Eiwit-ramen met zachtgekookt ei & lente-ui
Basis: Kip | Tijd: 8 min | Eiwit: 38 g | Calorieën: 320 kcal
Ingrediënten: 1 zakje Protein Noodles Kip, 1 ei, 2 lente-uitjes, 1 tl sesamolie, sojasaus, 1 vel nori.
Bereiding: (1) Ei 6 min zachtgekookt, ijswater. (2) Noedels + 250 ml kokend water, 5 min. (3) Gedeeltelijk afgieten. (4) Ei in midden, lente-ui eromheen. (5) Sesamolie + soja + verkruimeld nori.
Voedingsboost: +6 g eiwit (ei), vitamine A, D, B12, selenium, choline.
Recept 2: Kokos-garnalencurry noedels
Basis: Pittige Curry | Tijd: 10 min | Eiwit: 52 g | Calorieën: 350 kcal
Ingrediënten: 1 zakje Pittige Curry Protein Noodles, 100 g garnalen, 2 el lichte kokosmelk, verse koriander, limoensap, chilivlokken.
Bereiding: (1) Garnalen 2 min/kant met knoflook aanbraden. (2) Noedels + kokend water 5 min. (3) Afgieten, kokosmelk erdoor. (4) Garnalen, koriander, limoen erop.
Voedingsboost: +20 g eiwit (garnalen), omega-3, zink, jodium.
Recept 3: Kimchi-tofu-edamame bowl (100% plantaardig)
Basis: Pittige Kimchi | Tijd: 12 min | Eiwit: 50 g | Calorieën: 380 kcal
Ingrediënten: 1 zakje Kimchi Protein Noodles, 100 g stevige tofu, 50 g edamame, sriracha, sesamzaad.
Bereiding: (1) Tofu in blokjes, 3 min/kant bakken. (2) Edamame verwarmen. (3) Noedels + kokend water 5 min. (4) Tofu, edamame, sriracha, sesamzaad erop.
Voedingsboost: +18 g eiwit (tofu+edamame), ijzer, calcium, isoflavonen, vezels.
Recept 4: Gegrilde kip & paksoi (post-workout maaltijd)
Basis: Kip | Tijd: 15 min | Eiwit: 62 g | Calorieën: 420 kcal
Ingrediënten: 1 zakje Kip Protein Noodles, 120 g kipfilet, 1 paksoi, gember, knoflook, vissaus.
Bereiding: (1) Kip grillen 4 min/kant. (2) Paksoi 2 min aanbraden. (3) Noedels + kokend water 5 min. (4) Kip snijden, met paksoi serveren. (5) Geraspte gember + knoflook + vissaus.
Voedingsboost: +30 g eiwit (kip), vitamine K, C, folaat. Onderzoek suggereert dat eiwitinname binnen 2 uur na training de eiwitsynthese ondersteunt (Morton et al., 2018).
Recept 5: Umami shiitake-champignonbouillon
Basis: Pittige Curry | Tijd: 10 min | Eiwit: 35 g | Calorieën: 310 kcal
Ingrediënten: 1 zakje Pittige Curry Protein Noodles, 100 g shiitake, 1 el sesamolie, handvol spinazie, krokante sjalotjes.
Bereiding: (1) Shiitake snijden en 3 min bakken. (2) Noedels + kokend water 5 min (bouillon bewaren). (3) Spinazie in hete bouillon. (4) Shiitake, sesamolie, krokante sjalotjes erop.
Voedingsboost: +vitamine D (shiitake), ijzer (spinazie), gezonde vetten (sesam), antioxidanten.
Receptvergelijking
| Recept | Smaak | Eiwit | Calorieën | Tijd | Dieet |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Ei-ramen | Kip | 38 g | 320 kcal | 8 min | Vegetarisch |
| 2. Garnalencurry | Pittige Curry | 52 g | 350 kcal | 10 min | Pescetarisch |
| 3. Tofu-edamame | Pittige Kimchi | 50 g | 380 kcal | 12 min | 100% plantaardig |
| 4. Kip-paksoi | Kip | 62 g | 420 kcal | 15 min | Omnivoor |
| 5. Shiitake umami | Pittige Curry | 35 g | 310 kcal | 10 min | Vegetarisch |
Wanneer je Protein Noodles eten?
Na je training: Recept 4 (62 g eiwit) is ideaal binnen 2 uur na je sessie. Lees meer over voedingstiming.
Snelle lunch op kantoor: Recepten 1 en 5 zijn klaar in 8-10 min.
Zondag meal prep: Bereid toppings voor en stel samen in 5 min.
Tijdens een cut: Recepten 1 en 5 leveren 35-38 g eiwit voor minder dan 350 kcal.
Combineer met: Onze eiwitdrankrecepeten of eiwitrepen.
Bronnen
- Jäger et al. (2017). ISSN Position Stand. DOI
- Morton et al. (2018). Eiwitsuppletie meta-analyse. DOI
- Tang et al. (2009). DOI
- Examine.com — Whey Protein
Door het QNT Sport team — Meer dan 30 jaar expertise in sportvoeding
