Haver ontbijtkruimel in een kom

Als je een vrije dag hebt en tijd om deze crumble te bereiden, zul je er geen spijt van krijgen!

Rijk aan koolhydraten en laag in vet, het geeft je een grote dosis energie om je dag mee te beginnen!

45 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

• Ingrediënten voor het deeg
• 60 g gerolde haver
• 30 g amandelen
• 15 g kokosnoot
• 10 g gerolde haver
• 25 ml agavesiroop
• 25 g kokosolie
• 1/3 theelepel kaneel
• 10 g QNT Wafels protein (chocolade)
• Fruit:
• 20 g Bevroren frambozen
• 50 g Verse kersen
• 3 theelepels kokossuiker
• Een kaneelstokje voor elke kom
• Een beetje rum (voor één kom)

Voorbereiding

Opmerking: Het recept is voor twee porties, maar je kunt ook 2 of 3 keramische kommen gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Wij gebruikten één keramische kom en verdeelden het mengsel over twee glazen kommen.

Stap 1: Hak de amandelen grof en meng met de droge ingrediënten.

Stap 2: Voeg de olie en agavesiroop toe, roer en meng de ingrediënten indien nodig met je handen.

Stap 3: Was en hak de kersen en doe ze in een geoliede keramische kom.

Stap 4: Strooi 1 theelepel suiker in de kom of anderhalve theelepel als je 2 kommen gebruikt.

Stap 5: Strooi een snufje kaneel over elke kom en giet er een beetje rum bij, afhankelijk van je voorkeur.

Stap 6: Verkruimel het mengsel over de bovenkant en bak ongeveer 25 minuten op 180°C. Voeg eventueel fruit toe!

Recipe:@fp_marta.s