Proteïne witte vlokken ballen

Het vakantieseizoen is voorbij en u hebt genoten van uw kerst- en nieuwjaarsmaaltijden. Hoe kunt u goed herstellen na het kleine (grote) gat van het einde van het jaar? Nou heel eenvoudig, dankzij een concentraat van energie in kleine bolletjes vlokken! Snel, eenvoudig en vooral lekker, deze eiwitvlokken geven je een energieboost en helpen je om je op je best te voelen na de feestdagen.

15 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

• Bolletjes:
• 40 g kokosmeel
• 80 g pindakaas
• 1 theelepel Light Digest Whey protein  (Witte chocolade)
• Topping:
• 250 g witte chocolade
• 1 el. kokosolie
• 1 theelepel agave

Voorbereiding

Stap 1: Om de kleine vlokkenbolletjes te maken, meng je alle ingrediënten door elkaar.

Stap 2: Maak identieke balletjes met je handen (voeg meer eiwitpoeder toe als de massa te plakkerig is).

Stap 3: Leg ze op een dienblad.

Stap 4: Smelt de witte chocolade, kokosolie en agave.

Stap 5: Zodra ze gesmolten zijn, doop je elk balletje in de chocolade en leg je ze terug op het dienblad.

Stap 6: Herhaal dit tot alle balletjes een laagje hebben.

Stap 7: Leg de balletjes in de vriezer en laat ze maximaal 2 uur opstijven.

Stap 8: Haal ze uit de vriezer, bestrooi ze met een beetje pure chocoladepoeder en serveer ze koud.

Stap 9: Geniet.

Recipe:@fp_marta.s