Galaxy Eiwitlollies

Hoog in proteïne, uitstekend oogstrelend dessert gemaakt van 6 ingrediënten. Gezond en heerlijk, deze proteïne lollies zullen snel uw favoriete traktaties worden.

30 Minuten

EENVOUDIG

voor 3 personen

• 200 g lactosevrije kwark
• 10 g gelatine
• 3 el koud water
• 100 g bevroren bosbessen
• 1 el kokossuiker
• 20 g Light Digest Whey Protein (witte chocolade)
• chocolade voor het glazuur

Voorbereiding

Stap 1: Combineer het koude water met de gelatine en laat staan.

Stap 2: Mix in een blender de kwark met het wei-eiwit tot je een zeer vloeibare crème hebt. Doe in een aparte kom en maak de blender schoon.

Stap 3: Doe de blauwe bessen en de kokossuiker in de blender en zet 1 minuut in de magnetron, tot de bessen gesmolten zijn met de suiker. Zodra dit gedaan is, mix tot het goed gecombineerd is.

Stap 4: De volgende stap is het smelten van de gelatine. Zodra het water is opgenomen, plaats je het 30 seconden in de magnetron en voeg je 1/3 van het mengsel toe aan de bosbessencrème en de resterende 2/3 aan de kwarkcrème. Meng goed.

Stap 5: Voeg het mengsel geleidelijk toe aan de siliconen vormpjes zodat de crèmes zich kunnen mengen en een draaikolk vormen. Zodra je de 6 donutvormpjes hebt gevuld, zet je ze minstens 30 minuten in de vriezer.

Stap 6: Smelt de chocolade. Zodra de donuts bevroren genoeg zijn om eruit te halen, voegt u een beetje chocolade toe aan één kant van de donut, voegt u een andere helft toe en plakt u ze aan elkaar. Herhaal dit met de andere 4 helften en plaats ze nog eens 5 minuten in de vriezer. Zodra ze aan elkaar geplakt zijn, giet je de rest van de chocolade erover en zet je ze nog eens 10 minuten in de vriezer.

Recipe:@fp_marta.s