Veganistisch bodybuilding: hoe je op een gezonde manier spieren kunt kweken!

Veel mensen denken dat het opbouwen van spieren en het hebben van doelen in termen van massawinst niet verenigbaar is met een veganistisch of vegetarisch dieet. Bovendien geloven veel mensen dat spiermassatoename wordt bereikt door de consumptie van eiwitten die voorkomen in vlees, vis en eieren.

We stellen je meteen gerust, dit is totaal ONWAAR !

Dus je vraagt ​​je af hoe een veganist aan zijn eiwitinname komt als hij geen vlees of vis eet? Het is makkelijk! Hij eet een uitgebalanceerd dieet en zorgt ervoor dat hij geen voedingsstoffen en vitamines mist.

Klopt ! De basis bij bodybuilding is het hebben van een uitgebalanceerd dieet. Het is geen toeval dat we zeggen dat bodybuilding voor 70% uit voeding en 30% training bestaat.

Om terug te komen op eiwitten, waarom zijn ze zo belangrijk ?

Eiwit helpt de spier om zichzelf te herstellen en te versterken. Als we sporten, vooral als we gewichtheffen bij bodybuilding, zullen we microscopisch kleine scheurtjes in onze spieren creëren (niets ernstigs, maak je geen zorgen!). Deze scheurtjes worden tijdens de rustperiode door ons lichaam hersteld. Dit is wat de spier zal versterken. Eiwitten zijn erg belangrijk omdat ze dit proces van spierherstel helpen.

Daarom zal de spier bij een eiwittekort moeite hebben om zichzelf te herstellen en dus sterker te worden na elke trainingssessie.

Eiwitten komen over het algemeen voor in vlees en andere dierlijke producten. Maar het is mogelijk om de juiste hoeveelheid eiwit te consumeren zonder dierlijke producten te eten. In feite kunnen dierlijke eiwitten worden vervangen door plantaardige eiwitten. Plantaardige eiwitten bieden aminozuren (die eiwitten vormen) die nodig zijn voor ons lichaam.

Om tekorten te voorkomen, is het noodzakelijk om de geconsumeerde plantaardige eiwitten te variëren. Om dit te doen, moet u volkoren granen, noten, peulvruchten of sojaproducten in uw dieet opnemen.

Eiwitten worden meestal gevonden in vlees en andere dierlijke producten. Maar het is mogelijk om de juiste hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen zonder dierlijke producten te eten. Dierlijke eiwitten kunnen namelijk worden vervangen door plantaardige eiwitten. Plantaardige eiwitten leveren de aminozuren (die eiwitten vormen) die ons lichaam nodig heeft.

Hier is een korte lijst van plantaardige eiwitten:

• Volkoren granen: haver, quinoa, bruine rijst, enz.

• Noten: walnoten, amandelen, cashewnoten, pompoenpitten, enz.

• Peulvruchten: bonen, linzen, kikkererwten, enz

• Voedingsmiddelen op basis van soja: tofu, sojamelk, enz.

Samengevat: Plantaardige eiwitten bevatten aminozuren die essentieel zijn voor ons lichaam. Deze aminozuren vormen de eiwitten die nuttig zijn voor het herstel van onze spieren, waardoor ze sterker worden.

Als je voeding gevarieerd en uitgebalanceerd is, en als je voldoende aminozuren aan je lichaam geeft, is het mogelijk om dierlijke eiwitten te vervangen door plantaardig eiwit en dus spieren op te bouwen door veganistisch te eten!

Yves Bondroit coach voor QNT