Chiazaad pudding

Chia-zaadpudding is van een gezondheidstrend uitgegroeid tot een klassiek ontbijt of een snack. Gewoon omdat het goed en supergezond is. Chia-zaden bevatten eiwitten, vitamines, antioxidanten en meer omega-3 dan in elke andere natuurlijke bron. Samen met het Light Digest eiwitpoeder (Pistachio) van QNT heeft Brekkie een recept ontwikkeld voor chiazaadpudding met bramen.

15 Minuten

EENVOUDIG

voor 1 persoon

  • 2 potten koude kokosmelk (biologisch)
  • 2 el. chiazaad
  • 1/2 cm zout
  • 1/2 glas suiker
  • 1/2 citroenrasp
  • 40 g Light Digest Whey Protein (pistache)
  • 200 g bevroren bramen
  • een paar verse bessen

Voorbereiding

Stap 1: Koel de kokosmelk minstens vier uur.


Stap 2: Neem het vetgedeelte van de kokosmelk en klop tot een luchtige massa.


Stap 3: Voeg het proteïnepoeder, chiazaad, zout en citroenschil toe en klop met een garde.


Stap 4: Meng de bevroren bramen en suiker erdoor.


Stap 5: Laat een paar uur staan.


Stap 6: Doe 2 el gedroogde bosbessen in een potje/glas, vul aan met chiazaadpudding en versier met verse bramen, bevroren bosbessen en muntblaadjes.

Posted in: Recepten

Retour au blog

Blog navigation